O preço do pão, um alimento considerado básico para as famílias, continua subindo e pode pressionar a inflação nos próximos meses. O presidente do Sindicato das Panificadoras Confeitarias do Ceará (Sindipan-CE), Lauro Martins, afirma que esta semana foram repassados para o consumidor reajustes entre 8% e 9% e que não há como conter os preços. A pressão é para um aumento de 18%.
O dólar alto e a elevação do valor do trigo são os responsáveis pelos reajustes. O setor reclama que está na mão do mercado internacional, devido à decisão da Argentina de suspender as exportações do produto para o Brasil.
Atualmente, o trigo que chega aos moinhos brasileiros vem do Canadá e dos Estados Unidos. Além do preço 40% mais caro, o produto ainda sofrerá com a incidência da Tarifa Externa Comum (TEC), que não é cobrada dos países do Mercosul. A TEC representa um percentual de 10% a mais sobre o trigo e não vinha sendo cobrada, mas o limite de compra do produto com isenção já foi ultrapassado.
Em tempo: O aumento do trigo pode impactar também nos preços de bolachas, macarrão, pizzas e massas em geral.
FONTE: Coluna O POVO Economia, do O POVO
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